בעוד פחות מחודש יכנס לתוקפם החוק החדש להגנה על בריאות המזון העוסק שעוסק בייחוד בבעלי איטליזים ברחבי ישראל.
השירות הווטרינרי בעיריית אשקלון שהוא הגוף שיישם את החוק בעיר כמו בכל רשות קיימו השבוע יום עיון לבעלי אטליזים באשקלון בנושא הטמעת החוק החדש והשינויים הצפויים במודל הפיקוח הווטרינרי בנקודות המכירה של בשרים מסוגים שונים.
יום העיון נערך כאמור על ידי השירות הווטרינרי ובשיתוף מחלקת רישוי עסקים בעירייה ומשרד הבריאות.
במהלך היום הוצגו לבעלי האטליזים השינויים הצפויים בחוק שכאמור יכנס לתוקפו ב-1.3.2020 בנושאי הפיקוח הווטרינרי ותהליכי הרישוי הנדרשים.
במהלך יום העיון הועברו לקצבים תכנים מקצועיים בנושאי תשתיות, תנאי תברואה נאותים ונהלי העבודה הנדרשים להפעלת האטליזים.
בסיכום היום, העלו בעלי האטליזים שאלות בתחומי הרפורמה החדשה שעשויה לשפר הן את הצלחתם של העסקים בעיר והן את הנושאים בתחום בריאות הציבור.
"אני מברך על ההיענות הגבוהה והשתתפותם של עשרות בעלי אטליזים בכנס" מסר היום מנהל המחלקה הווטרינרית באשקלון, ד"ר מיכאל שפירו והוסיף "אני משוכנע ובטוח שנצליח ללוותם באופן מקצועי ולהטמיע את השינויים הנדרשים לקראת תחילת הפעילות של התאגיד לפיקוח וטרינרי והחלת הפיקוח הווטרינרי בשווקים".
