תרבות ואוכל

החיים בפיתה

שף מיקי סויסה מציג את החיים בפיתה: עראיס

קבלו את העראיס (ערוס, כלה בערבית), אשר עושה היום צעדים מתקדמים לכיבוש חלקה באוכל הרחוב בארץ ומככב בכל תכניות הריאליטי של הבישול החל מ"מאסטר שף" ועד "משחקי השף". מדובר ברבעי פיתה ממולאים בעיסות בשר מתובלות שונות, אשר עוברים צלייה באש. בשל כך מתקבלת מצד אחד פיתה צלויה היטב מבחוץ אשר סופגת חלק מטעמי הקציצה, ומצד שני מבפנים הקציצה שומרת על המיצים שלה ולא מתייבשת

דוד חיים, רוי בוי, מיקי, סטפן, נדב גדג' ונתן גושן הם רק חלק מהשמות שיככבו באירועי הקיץ באשקלון לצד מופעי מוזיקה וסרטים בגן הלאומי, טברנה במרינה ושירה בציבור. כל האירועים, שמרו ביומן

נתן גושן, דוד חיים, הקרנות סרטים וטברנה: כל אירועי הקיץ באשקלון

דוד חיים, רוי בוי, מיקי, סטפן, נדב גדג' ונתן גושן הם רק חלק מהשמות שיככבו באירועי הקיץ באשקלון לצד מופעי מוזיקה וסרטים בגן הלאומי, טברנה במרינה ושירה בציבור. כל האירועים, שמרו ביומן

     
הדר אוזן. צילום: לי כהן

חמץ ומצאה: הדר אוזן הפכה את מכירת החמץ לסרט קצר

חשבתם מה יקרה למשל אם הגוי שקנה בפסח את החמץ של אסם לא מחזיר להם אותו בצאת החג? אז הדר אוזן, תושבת אשקלון, חשבה על הרעיון הזה ויצרה את הסרט הקצר “חמץ”. בריאיון איתה היא מספרת למה לקח יותר משנה וחצי ליצור סרט באורך של 14 דקות בלבד ואיזו מילה אשקלונית היא השחילה לסרט

אילי גורליצקי. צילום: דניאל צ'צ'יק

“קונצ’רטינה וגיטרה”: סטודיו “הבמה של סלין” מצדיע לאילי גורליצקי

בכל שנה בוחר הסטודיו האשקלוני לתיאטרון דמות אחת ומקדיש לה ערב הצדעה שלם. השנה מוקדש הערב לשחקן אילי גורליצקי. אושיק לוי ושייקה לוי כבר אישרו הגעה, גם אתם מוזמנים

שף מיקי סוויסה. צילום: אורי קריספין

שף מיקי סויסה מציג את השמנה מאיטליה: המסקרפונה

רבים מאיתנו מבשלים (או אוכלים במסעדות לפחות) מאכלי גורמה שיש בהם מסקרפונה, אבל לא ממש יודעים מי הגברת. אז נספר כי מקורה בראשית המאה ה-16 באיטליה באזור מילאנו. היא מיוצרת משילוב של שמנת ולעיתים גם חובצה. אחוז השומן בה גבוה מאוד ויכול להגיע ל-50 אחוז. מקור השם "מסקרפונה" עשוי להיות אחד משניים: שיבוש של הביטוי הספרדי “יותר טוב מטוב” (más […]

מקהלות מכל רחבי הארץ. צילום: דוברות העירייה

אשקלון חוגגת את חדוות היידיש

למעלה מ-20 מקהלות יידיש, מכל רחבי הארץ, הגיעו לאשקלון בשבוע שעבר במסגרת כנס ארצי שנערך לרגל חודש חדוות היידיש. בכנס נכחה מ"מ ראש העיר, סופה ביילין, והוא נפתח בשיר מיוחד בסימן 70 שנה למדינת ישראל שבוצע על ידי להקת 'כינור דוד'. מספר הלהקות השנה היה הגדול ביותר מזה שנים וביניהן: מקהלות מירושלים, באר שבע, אשדוד, […]

פיירו בר

מחר ב"פיירו בר": ערב סטנדאפ עם רועי צברי

מחר, יום שני שני 11.6, בפיירו רועי צברי במופע סטנדאפ ואלתורים קורע מצחוק, סטנדאפיסט צעיר ומוכשר בטירוף במופע סטנד אפ אנרגטי ושנון. רועי צברי הוא בעל חוש אלתור יוצא דופן במיוחד הבא לידי ביטוי בכך שהוא מרבה לשתף את הקהל ויחד איתם יוצר כל פעם מופע סטנדאפ חדש. צפו בסרטון שלו מתוך מופע: במהלך השנים כתב רועי לרותם אבוהב […]

שלמה ארצי בהופעה. מתי באמפי אשקלון?

געגועי לשלמה ארצי או לאן נעלם האמפיתיאטרון של אשקלון?

כל אשקלוני שביקר באמפיתיאטרון של אשדוד או באר שבע מכיר את התחושה הזו של “למה לנו אין כזה?” כי לא רק שכחנו מקיומו של האמפי בגן הלאומי, גם המראה שלו לא גורם לנו לרצות להיזכר בו. זה הזמן לשפץ ולחדש אותו ולהחזיר לו את העדנה שהוא זכה לה בהופעות הגדולות שלמה ארצי עם ריח הים והבירה ביד

אוצרת התערוכה. חנה רביב. צילום: אורי קריספין

סיפולוקס, פטיפון ותמונות מחזור: תערוכה לרגל 70 שנה לאשקלון

איך נראו הבתים הראשונים בשכונת שמשון? מי היו הילדים בגן הילדים של מגדל? ומי זוכר מתי אוחדה אשקלון? את התמונות שיענו לשאלות הללו ועוד פריטים היסטוריים רבים אפשר לראות בתערוכה לציון 70 שנה באשקלון שמוצגת בימים אלו

🔔

עדכונים חמים מ"כאן דרום אשקלון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר